Un dulce, una sonrisa

"Uno nunca olvida un plato hermoso que ha hecho ", decía el Chef Bugnard. "Incluso después de comerlo, se queda con usted siempre"


¡¡QUE LA CRISIS NO TE IMPIDA DARTE UN CAPRICHO DE VEZ EN CUANDO!!

jueves, 31 de diciembre de 2015

Vasitos para cambiar de año

Postre perfecto para la cena de fin de año. ligera y deliciosa mousse de chocolate a la naranja con base de galleta. 

jueves, 24 de diciembre de 2015

Tarta navideña

Espero que tengáis una feliz noche, y una feliz navidad. Que lo paseis genial con los que mas os quieren. Desde aquí os dejamos esta deliciosa tarta de limon compartida con la familia en esta noche especial de reunión.

lunes, 21 de diciembre de 2015

Feliz navidad

Como todos los años aquí os dejo las galletas navideñas que me han encargado. Espero que os gusten y os animéis a probarlas

viernes, 11 de diciembre de 2015

Feliz cumpleaños papa!

Deliciosa tarta de limon con un toque acido en la gelatina, hecha con cariño y amor para el cumpleaños de Ferdi. Muchas felicidades desde aqui papa, espero que te haya gustado

Tarta de tres chocolates

Muchas felicidades al cumpleañero, aquí te dejo la foto de tu tarta favorita, porque no hace falta que sea tu cumple para darte un capricho, ¡acuérdate!
Aprovecho desde aqui para volver a felicitarte y mandarte muchos besos

miércoles, 18 de noviembre de 2015

Bizcocho de chocolate con almendras

Delicioso bizcocho de chocolate con almendras compacto, tipo brownie, perfecto para el desayuno o la merienda acompañado con un cafe o un cola-cao.

jueves, 12 de noviembre de 2015

Galletas para niños

Aqui os dejo las galletas de siempre decoradas con los protagonistas de Pocoyo para los mas pequeños. Con esto podeis ver que se puede hacer de todo con este tipo de galletas a gusto del consumidor.

martes, 13 de octubre de 2015

Tarta de chocolate con frambuesas

Lo bueno de mi cumpleaños es poder elegir la tarta que mas me apetece, este año he aprovechado para hacer la tarta de chocolate con frambuesas que tiene la base de galleta y en la parte superior una fina capa de gelatina de frambuesa ademas de la decoración.

miércoles, 30 de septiembre de 2015

Feliz cumple mis niñas

Galletas personalizadas para mis chicas cumpleañeras de la uni, que son fan de los gatos y los minions como podéis observar. Espero que os hayan gustado

martes, 29 de septiembre de 2015

Brownie para mama

Delicioso brownie de chocolate negro para el cumpleaños de mi mama. Desde aquí te deseo feliz cumpleaños otra vez y espero que hayas disfrutado de tu día y te haya gustado la tartita.

sábado, 19 de septiembre de 2015

¡NOS VAMOS DE BODAS!

Bueno, no se si os acordáis de hace unos meses que subimos unas galletitas preciosas especial para los recién casados. Pues aquí os traigo mas, pero en grandes cantidades. 
Esta semanita se han casado dos parejas que han querido compartir con sus invitados estas deliciosas galletitas como detalle para recordar la boda.
Espero que os gusten y os animéis a probarlas 

martes, 8 de septiembre de 2015

Para los enamorados

Aquí os dejo una tarta nueva, y... ¿a que no adivináis de que es?
¡¡Si!! ¡De deliciosa fresa! Si el aspecto te dice "cómeme" te aseguro que tienes que probarla porque esta de rechupete. Ademas tenemos otro nuevo formato, mucho mas economico y perfecto para pocas personas. Si no quieres gastarte mucho porque tu bolsillo no lo permite, pero sigues queriendo darte un capricho, aprovecha este tamaño, es PERFECTO 
Espero que hayáis tenido un gran día a los tortolitos y que duréis juntos mucho tiempo.

domingo, 5 de julio de 2015

60 Cumpleaños de Palomi

Deliciosa tarta para las que nos encanta hacer ganchillo o trabajar con las agujas. Tiene todo tipo de detalles, desde los ovillos de lana, hasta el metro, los botones y las agujas. Todo hecho sin fondant, con buttercream y glasa, con mucho cuidado y mucho cariño. Personalizada para mi tía por su sesenta cumpleaños, espero que os guste y os animéis a pedir lo que necesitéis para celebraciones o reuniones de amigos o familiares. Aprovecho desde aquí para desearla un feliz cumpleaños y que siga asi muchos años mas. 

sábado, 20 de junio de 2015

Feliz cumple guapa!


Lo primerisimo... ¡muchas felicidades guapa! Espero que disfrutaras de tu cumple.
Sobre la tarta, que os voy a contar que no sepáis ya, es una deliciosa tarta de tres chocolates, de esas que nos gustan tanto, con su base de galletas y sus tres capitas deliciosas. Esta en concreto es de Jack Skeleton para su mayor fan. Espero que os guste!

viernes, 29 de mayo de 2015

A por los dos patitos

Este año muchas de las personas mas cercanas cumplen 22 añitos, por eso las galletitas que os dejo a continuacion. Estas en concreto son para una amiga del cole encargadas por su mejor amiga, desde aqui te mandamos un beso grande y que cumplas muchos mas. Espero que os gusten.

lunes, 18 de mayo de 2015

Felicidades chiquitines

¡Muchísimas felicidades pequeñajos! Siguen creciendo cada vez mas, de echo va a llegar un momento que no van a entrar por la puerta de lo altos que ya son. Espero que tengais un gran dia y la verdad que con hambre no os vais a quedar, porque a falta de una hemos hecho tres tartas para celebrar vuestro cumple.
 La primera es esta deliciosa tarta de arco iris, increíble para la vista y para el estómago 
    
La segunda y tercera fue para llevar al cole, tarta de galletas con chocolate, deliciosa para la hora del recreo con un chocolate o un café, dependiendo del gusto personal.

viernes, 24 de abril de 2015

Feliz aniversario

¡Feliz 34 aniversario! Son el ejemplo de que el amor sobrevive a todo, dura y dura.
Buscando el significado de cada año de matrimonio, ellos se encuentran en las bodas de amapola. Yo tampoco sabia que cada año tiene un nombre, pero para que veais lo que se aburre la gente.
Para celebrarlo os dejo este bizcocho que aun no habíamos publicado nunca, es el bizcocho cebra, hecho con masa de bizcocho normal y bizcocho con chocolate, recubierto con chocolate blanco. Sobran las palabras para describirlo, así que no os lo perdáis y encargarlo ya!

jueves, 23 de abril de 2015

Rosas de Sant Jordi

Espero que paseis un gran día. Aquí os dejo unas rosas de Sant Jordi que hemos hecho para regalar. Son rosas de hojaldre con manzana y natillas y están realmente deliciosas. Se pueden encargar de otros colores: azul, amarillo, morado... Os animo a que las probéis

lunes, 13 de abril de 2015

Feliz dia del beso

Esta mañana me he levantado y mirando las redes sociales me he enterado que hoy es el día del beso. Como sabéis soy muy curiosa y me ha dado por mirar como se inició este día. Resulta que se lleva conmemorando desde que se registró el beso más largo de la historia, que duró nada menos que 46 horas, 24 minutos y 9 segundos. Desde entonces, cada año se organizan diferentes concursos en muchas ciudades del mundo, en los que los besos son los principales protagonistas del mundo. Por esta razón he querido aportar mi pequeño granito de arena y he buscado recetas de besos. 
Aquí os dejo una de ellas: besos de dama, o "baci di dama" en italiano. Están hechos de almendras con esencia de vainilla, y esta variante de los originales tiene chocolate con leche o chocolate blanco en el centro. Son un bocado irresistible, tan bonito como delicioso, perfecto para acompañar a los cafés, en lugar del chocolate o los bombones.

miércoles, 8 de abril de 2015

Tatin de fresa

Hace poco fue el cumpleaños de mi prima, y mi tía hizo esta maravillosa tarta de fresas llamada Tatin. Me encanto. Y no podía dejar que cayera en el olvido, por lo que busqué la receta y hoy por fin he tenido un ratito para hacerla. Ha quedado maravillosamente deliciosa. Y lo mejor es que no tiene por qué ser de fresas. Se puede hacer de pera, manzana, plátano, melocotón... lo que mas os guste. Por eso tenéis que animaros a probarla. La próxima que haga intentare que sea de manzana que en mi casa triunfa. 

viernes, 27 de marzo de 2015

Superhéroes casi al completo

Una vez mas, me han puesto a prueba y lo he conseguido. Aquí os dejo desde flash a batman pasando por spiderman, hulk, thor, ironman, capitán américa y como no superman. Para los aficionados solo tenéis que pedir por esa boquita 

miércoles, 25 de marzo de 2015

Vuelven los MINIONS!

PORFIN. No sabeis el tiempo que llevo intentando hacer galletitas de este tipo. Adoro los minions y la verdad es que estos han quedado muy graciosos. Espero que os gusten y os animeis a encargar lo que mas os guste :)

domingo, 22 de marzo de 2015

Galletas de BODA

Ampliamos un poco mas nuestro negocio y nos metemos en bodas. Si, si, es increíble pero poco a poco nos hemos dado a conocer hasta el punto que una pareja quiere regalar estas deliciosas galletitas como regalo de su boda. Y yo, como podréis imaginar estoy en una nube. Esto solo ha sido una prueba para que vieran que tamaño y que estilo les gustaba mas, pero en septiembre ya tendremos las definitivas, y las podréis ver aquí, como todo lo que hago!

miércoles, 18 de marzo de 2015

Tarta de mi pinche

Es increíble lo que puede se puede llegar a hacer si te gustan estas cosas, y si encima es para alguien que te importa pones muchisimas mas ganas y cariño en realizarlas. Aquí os dejo una de las tartas que mas me han sorprendido desde hace tiempo, y no solo por el trabajo que ha requerido, sino por quien la ha hecho.
Esta tarta esta hecha por mi hermana, una gran cocinera que empezó ayudándome hace años a hacer cositas de este tipo en la cocina y ahora se ha convertido en toda una experta que es capaz de cocinar lo que se proponga. Cuando me contó su idea la dije que estaba loca, que era complicado y requería mucho tiempo. No importo, y como siempre me sorprendió y fue todo un exitazo. Es una pista de atletismo con su podio y la ganadora, que era la amiga afortunada de mi amiga. Para que veáis que cualquier cosa que se os pase por la cabeza es posible, solo tenéis que proponérnoslo.

miércoles, 4 de marzo de 2015

FELIZ CUMPLE SUSI

Esta tarta ya la he hecho alguna vez, pero es que realmente me encanta. Se trata de una tarta sacher con frambuesa en el centro rodeada de kitkat y con smarties encima.

viernes, 27 de febrero de 2015

Fin de practicas!

Este mes he estado haciendo lo que mas me gusta, para lo que me estoy formando. Se me ha pasado tan deprisa que quería despedirme de mis compañeros y mis niños llevándoles un detallito. Aquí os dejo unas galletitas decoradas para profes (manzanas, cola, lapices, reglas, tijeras y crayolas), espero que os gusten. 

martes, 10 de febrero de 2015

Se acerca SAN VALENTIN

Estamos a tan solo unos días del 14 de febrero de 2015, es decir, San Valentín, así que aquí os dejo unas deliciosas galletas para la fecha. Como podéis ver, tenemos de todos los tamaños, grandes, medianas, pequeñas... y también con forma de puzle (precios a consultar). Están tan deliciosas como siempre, así que espero que os animéis, tanto para regalar a vuestra pareja como para regalároslas a vosotros mismos, que no esta de mas hacernos algún regalo de vez en cuando. Ya sabéis que es una deliciosa y dulce forma de decir lo que sientes a esa persona especial.

domingo, 8 de febrero de 2015

Felicidades Alejandro

Esta deliciosa tarta Sacher, con frambuesa en el centro del bizcocho de chocolate y con cobertura de chocolate, es para Alejandro, que es hoy su cumpleaños, desde aqui le deseamos un feliz dia y un gran cumple. 

sábado, 31 de enero de 2015

FELIZ 60 CUMPLEAÑOS

¡¡¡MUCHISIMAS FELICIDADES CUMPLEAÑERO!!! Espero sinceramente que hayas tenido un gran cumpleaños, que lo hayas pasado genial y que te haya gustado la sorpresa. 
Aquí os dejo la super tarta Red Velvet con forma de claqueta para la fiesta sorpresa de Alfonso. Esta tarta personalizada es porque el cumpleaños era temática de cine. El bizcocho es Red Velvet, para los que no saben que es se trata de un bizcocho rojo delicioso especial para este tipo de tartas. Lo que recubre el bizcocho es buttercream y glasa para que quedara parecido a las claquetas de cine. 
Si queréis tartas personalizadas solo tenéis que preguntar y pedirnos presupuesto y haremos todo lo que este en nuestra mano.

miércoles, 14 de enero de 2015

FELIZ 21 CUMPLEAÑOS

Quería dedicarle hoy el día a una persona muy especial que ya es mayor de edad en todo el mundo, espero que te haya gustado la tarta, el regalo y que tu día haya sido UN GRAN DÍA.
La tarta que tenemos aqui es la tarta Sacher, con mermelada de frambuesa en el centro, bizcocho de chocolate y cobertura de chocolate. Espero que os guste y que endulceis vuestros cumpleaños con nuestras deliciosas tartas

domingo, 11 de enero de 2015

Tarta de queso invertida

Todo es darle un poco a la cabeza para hacer cosas nuevas con recetas de siempre. Nueva presentación pero igual de rico. Esto es tarta de queso invertida, con su gelatina de frambuesa y su galletita como base. Deliciosa!

miércoles, 7 de enero de 2015

Gracias a todos

Me declaro en vacaciones navideñas pasteleras, gracias a todos por los encargos de estas fechas, por compartir mis postres con los vuestros y por ayudarme a seguir creciendo como repostera
Volveremos de estas pequeñas "vacaciones" en febrero, os iremos avisando.
En caso de que sea una situación especial consultar el encargo.

Gracias a todos

jueves, 1 de enero de 2015

Renos de Papá Noel

Aquí tenéis mis renos, como los que hice el año pasado también para estas fechas, con la diferencia que este año parecen ratones de Papá Noel, según mi tío. Aun así, están para chuparse los dedos y el toque de los cuernos salados le da un punto diferente. Dejar volar vuestra imaginación y animaros a hacer vuestro encargo